ingredienti:
180 gr farina di grano tenero "00" biologica
150 gr maizena
150 gr burro
50 gr zucchero a velo
3 tuorli d'uovo (biologico)
5 cucchiai di orzo solubile (biologico)
1 cucchiaio di panna fresca liquida
Sciogliere l'orzo solubile con la panna e le uova
Mettere tutti gli ingredienti nell'impastatore e impastare.
Lasciare riposare in frigo l'impasto per una decina di minuti.
Stendere e ricavare delle forme con gli stampi per biscotti.
Disporre su una teglia con carta da forno, infornare a forno caldo (180° gradi circa). Tempo di cottura 20 minuti circa.
Fate raffreddare i biscotti su una griglia.
Ideali per la colazione.
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